熱鐵丸飯上一句是:「洋銅汁羹」詩句是由宋代詩人釋慧開撰寫的《接待》
釋慧開(一一八三~一二六○),號無門,俗姓梁,杭州(今屬浙江)人。寧宗嘉定十一年(一二一八),入住湖州報因禪寺。后歷住隆興府天寧寺、黃龍崇恩寺、平江府靈巖顯親崇報寺、隆興府翠巖廣化寺,再住黃龍崇恩寺,鎮江府焦山普濟寺、平江府開元寺、建康府保寧寺、開山護國仁王寺。理宗淳祐七年(一二四七),入朝起居奉旨。景定元年(《西天目山志》作四年,誤)卒,年七十八。為南岳下十八世,月林師觀禪師法嗣。有《無門慧開禪師語錄》二卷、《禪宗無門關》一卷,均收入《續藏經》。事見《語錄》及末附《行實》,又見《西天目山志》?!♂尰坶_詩,以輯自《語錄》及其中單編偈頌、《禪宗無門關》中的頌古編為三卷。輯自他書者附于卷末。
《 接待 》
洋銅汁羹,熱鐵丸飯
滴粒才沾,通身腐爛